6 найсмачніших рецептів з яблуками в духовці. З вівсянкою і сухофруктами – на сніданок, а з безе – на вечерю.

У багатьох жінок склався стереотип, що яблука, запечені в духовці – страва виключно дієтична. 

реклама

Насправді, якщо ви хочете отримати максимум користі від цих плодів, їжте їх сирими та в сезон дозрівання. До того ж, крім приголомшливо корисних страв з яблуками існують також вельми апетитні яблучні десерти.

Розвантажувальні дні на запечених яблуках дуже популярні серед знаменитостей. Навіть якщо ви не дотримуєтеся суворої дієти, а просто хочете підготувати організм вітамінами до прийдешньої зими, вам стане в пригоді наша добірка. Ми постаралися зібрати найсмачніші рецепти запечених яблук. До того ж, ці страви ще й дуже поживні.

Loading...

Яблука з чорносливом і сметаною

Складові:

  • 50 г чорносливу
  • 3 ст. л. сметани
  • 1,5 ст. л. цукру
  • 5 яблук

Приготування:

  1. Чорнослив промийте і залийте окропом на хвилин 15. Далі дрібно його наріжте і змішайте зі сметаною і цукром. У яблук зріжте верхівки, виберіть серцевини.
  2. Вистеліть деко фольгою і викладіть на нього яблука. Начиніть їх чорносливом зі сметаною і цукром. Запікайте десерт півгодини при 180 градусах.

Яблука в карамелі

Складові:

  • 7 яблук
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 2 ч. л. кориці
  • 0,5 ч. л. солі
  • 3 ст. л. борошна
  • 330 г коричневого цукру
  • 115 г вершкового масла
  • 100 г білого цукру

Приготування:

  1. Яблука очистьте від шкірки й серцевини, поріжте їх великими кубиками. Збризніть кубики лимонним соком, додайте ложку кориці, сіль, 2 ложки борошна і 220 г коричневого цукру. Перемішайте все і викладіть у форму.
  2. Вершкове масло наріжте шматочками та змішайте його з борошном, білим цукром, залишками коричневого цукру і корицею. Цією сумішшю рівномірно покрийте яблука.
  3. Випікайте страву 40-45 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Карамель повинна затвердіти, а яблука, навпаки, розм’якнуть. Перед подачею трохи остудіть. Можете додати кульку морозива.

Яблука з вівсянкою і горіхами

Складові:

  • 4 яблука
  • 120 г вершкового масла
  • 4 ст. л. вівсяних пластівців
  • 4 ст. л. коричневого цукру
  • 3 ст. л. волоських горіхів
  • 1 ч. л. кориці
  • 0,25 ч. л. меленого мускатного горіха
  • дрібка солі

Приготування:

  1. Зріжте верхівку яблук, очистьте їх від серцевин. Розм’якшене масло змішайте з вівсяними пластівцями, цукром, подрібненими волоськими горіхами, корицею, мускатним горіхом і дрібкою солі.
  2. Цією начинкою наповніть яблука. Покладіть їх у форму для запікання і накрийте фольгою. Запікайте в розігрітій до 190 ° C духовці півгодини. Далі зніміть фольгу і готуйте ще 20 хвилин.

Яблука з сиром і безе

Складові:

  • 4 яблука
  • 0,5 банана
  • 100 г сиру
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 яєчний білок

Приготування:

  1. Зріжте у яблук верхівки, виріжте серцевини та викладіть фрукти на деко. Сир з бананом збийте блендером до однорідності. Цією сумішшю наповніть яблука і присипте їх столовою ложкою цукру. Запікайте в розігрітій до 180 ° C духовці 10 хвилин.
  2. Білок збийте міксером. В процесі додавайте до нього цукор, що залишився. Утворену кулінарну «хмарку» розкладіть поверх кожного яблука. Запікайте при температурі 120 градусів ще 15-20 хвилин.

Яблука з курагою

Складові:

  • 100 г коричневого цукру
  • 50 г білого цукру
  • 80 мл води
  • 4 яблука
  • 100 г кураги
  • 0,5 ч. л. меленої кориці
  • 0,5 ч. л. меленого імбиру
  • 1 ст. л. вершкового масла

Приготування:

  1. Білий цукор і воду змішайте і перелийте в форму для запікання. Яблукам відріжте верхівки, очистьте фрукти від м’якоті.
  2. Коричневий цукор, корицю та імбир змішайте з курагою, порізаною кубиками. Цією сумішшю наповніть яблука, а потім перекладіть їх в сироп у формі.
  3. На кожне яблучко покладіть невеликий шматочок масла. Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці 40-50 хвилин. Полийте готові яблука сиропом перед самою подачею.

Яблука в горіховому паніруванні з родзинками

Складові:

  • 50 г родзинок
  • 50 мл рому
  • 4 яблука
  • 1 лимон
  • 30 г мигдалю
  • 30 г волоських горіхів
  • 30 г фундука
  • 60 г коричневого цукру
  • 1 ч. л. кориці
  • 60 г вершкового масла
  • 4 палички кориці

Приготування:

  1. Родзинки замочіть в ромі або коньяку. Яблука очистьте від серцевини й полийте соком лимона. Подрібніть всі горіхи та змішайте. Також додайте до них половину цукру і мелену корицю.
  2. Яблука обмажте частиною м’якого масла і ретельно обваляйте в горіхах. Форму для запікання також змастіть маслом. Викладіть на неї яблука. Родзинки, цукор, що залишився, і приблизно 20 г масла перемішайте.
  3. Сумішшю начиніть яблука, а також вставте всередину по паличці кориці. Запікайте в розігрітій до 180 ° C духовці півгодини.

Що цікаво, з такими смачними начинками запечені яблука зовсім не втрачають своїх корисних властивостей. Звичайно, страви з цукром і бананами дієтичними вже не назвуть, але такі страви стануть відмінним живильним сніданком для людей, які звикли до здорової їжі.

Візьміть на замітку! Приємного вам апетиту.

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close