«Желейне свято» на молоці, на сметані, на згущеному молоці. Краса з желе на швидку руку

Улюблений желейний десерт, який викликає ностальгію, вже навряд чи зустрінеш в кафе або піцерії. 

реклама

Можливо, через нехитрий вигляд і простоту десерт «Мозаїка», або «Бите скло», втратив свою актуальність в сучасних закладах. А часто так не вистачає легкого десерту. На щастя, готується «Мозаїка» дуже просто.

Loading...

Желейний торт без випічки

Різноманітність тортів в кондитерських заворожує, але в особливі свята хочеться особливого десерту. Сьогодні редакція поділиться рецептами дорогого серцю десерту, який і не вимагає великих зусиль і грошових витрат.

Десерт з желе зі згущеним молоком

Складові:

  •  950 мл води
  •  90 г желе з ківі
  •  90 г желе з вишнею
  •  90 г желе з лимоном
  •  20 г желатину
  •  500 г згущеного молока

Приготування:

1. Спочатку треба приготувати найсмачніше – різнокольорові шматочки желе. Висип різнобарвне желе по окремих ємностях і закип’яти воду. Кожне желе залий 300 мл окропу і помішуй, поки желатин не розчиниться.

2. Остуди різнобарвне желе і постав в холодильник на 2 години, щоб желе добре застигло і легко різалося.

3. Щоб приготувати основу яскравого десерту, залий 20 г желатину 50 мл води та залиш на 10 хвилин, щоб желатин набряк.

4. Розчини желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі й перемішай зі згущеним молоком.

5. Різнобарвне желе поріж на невеликі кубики. Переклади їх у форму і залий згущеним молоком з желатином.

6. Відправ десерт в холодильник на 8 годин. У підсумку виходить солодкий десерт з кислинкою, яку надає різнобарвне желе.

Барвистий десерт нерідко готують з основою з печива. Якщо ти любиш таке поєднання, приготувати желейний торт з печивом дуже просто. Подрібни будь-яке пісочне печиво в крихту і змішай з вершковим маслом. Основу потрібно потримати в холодильнику 2 години, а потім приготувати все за рецептом.

Рецепт желейного торта на молоці сподобається всім, хто стежить за своєю фігурою. У десерті, приготованому на основі звичайного молока, калорій найменше серед представлених рецептів. Тому, навіть якщо ти на дієті, шматочок желейного десерту в обід не зашкодить твоїй талії.

Десерт з желе з молоком

Складові:

  •  90 г желе з ківі
  •  90 г желе з полуницею
  •  90 г желе з лимоном
  •  1 л молока
  •  4 ст. л. цукру
  •  10 г ваніліну

Приготування:

1. Приготуй різнобарвне желе в різних ємностях по інструкції. Остуди заготовки та відправ в холодильник на 2 години. Щоб желе застигло швидше, використовуй широкі форми.

2. Розчини желатин на водяній бані та перемішай з молоком. Додай цукор, ретельно перемішай. Дочекайся повного охолодження молочної суміші.

3. Різнобарвне желе поріж на шматочки й перемішай в глибокій мисці.

4. Залий кольорове желе молоком і відправ в холодильник на ніч. Щоб вигляд у десерту був урочистим, можна використовувати силіконову форму для випічки. Так ти зможеш легко дістати та не пошкодити смакоту.

Нерідко готують улюблений желейний торт зі сметаною. А чому б і ні? Рецепт теж досить простий.

Десерт з желе зі сметаною

Складові:

  •  90 г желе з ківі
  •  90 г желе з апельсином
  •  90 г желе з вишнею
  •  500 г сметани
  •  20 г желатину
  •  200 г цукру

Приготування:

1. Желе вибирай на свій розсуд, чим більше кольорів, тим смачніший і красивіший десерт. Отже, приготуй желе по інструкції. Щоб воно було більш пружним, зменш кількість води, вказану в інструкції, на 30%.

2. Розлий желе по формах і відправ застигати в холодильник на 2 години.

3. Готове різнобарвне желе витягни з формочок і наріж шматочками. Перемішай шматочки желе у великій мисці.

4. Желатин залий 60 мл окропу і розчини на водяній бані.

5. Додай в сметану цукор і перемішай. Додай сметану в желатин тонкою цівкою і перемішай масу.

6. Різнобарвні шматочки желе залий сметанною сумішшю і відправ в холодильник на ніч.

Всім, хто любить желейні десерти, дуже пощастило. Не потрібно витрачати багато часу і грошей на приготування, а прості перевірені рецепти ніколи не підводять. Чи можна порівнювати випічку з холодними десертами? Напевно, ні. Коли ж мова йде про економію, то желе виграє за дві секунди.

Якщо тобі сподобався цей рецепт, розкажи про нього своїм друзям!

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close