Картопля в новому форматі. Як приготувати улюблене частування всього за 20 хвилин.

Серед ваших друзів і знайомих є хоча б одна людина, яка б не любила картоплю з грибами?

Скоріш за все, ні. Ось тільки у кожного своє уявлення про страву: хтось просто смажить обидва продукти на пательні, інший додає в суп, третій – запікає. У будь-якому випадку частування виходить смачним. Запропонувавши вам вже величезну кількість страв, в яких поєднуються ці два продукти, ми вирішили не зупинятися й опублікувати ще один рецепт.

Запіканка з картоплі та грибів – одна з найпростіших страв. У той же час вона смачна. І нехай це всього лише варіант для повсякденного столу, хто сказав, що з понеділка по п’ятницю, коли за столом збираються тільки члени сім’ї, потрібно подавати суп-борщ та смажену картоплю?

Складові:

  • Картопля 5 штук.
  • Печериці 300 г
  • Цибуля 1-2 шт.
  • Яйце 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Кріп 1 пуч.
  • Пшеничне борошно 2 ст. л.
  • Соняшникова олія 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування:

1. Наріжте гриби невеликими шматочками. Подрібніть цибулю.

2. Розігрівши на пательні рослинну олію, обсмажте цибулю і гриби.

3. В окремій ємності змішайте сметану, яйце і спеції.

4. Очистьте картоплю. Натріть на тертці. Відіжміть сік.

5. Змішайте картоплю з яєчною сумішшю. Додайте борошно.

6. Викладіть на дно форми картопляну масу. Зверху – гриби. Повторіть шари. Зверху збризніть продукти маслом. Поставте форму в розігріту до 200 ° С духовку на 20 хвилин. Готову страву посипте кропом.


Беріть форму ширшу, щоб шари запіканки не були надто високими та встигли пропектися за 20 хвилин. Для тих, у кого немає занадто багато часу на приготування вечері, цей рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою.

Рецептом запіканки варто поділитися і його точно потрібно повторити в найближчі дні. Як ви вважаєте?

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close