Приходжу з роботи, нашвидку збираю ці котлетки, і в духовку. Поки в душ сходила – вони вже спеклися!
Сучасні господині цінують свій час, а тому частіше роблять вибір на користь оригінальних, але простих і швидких рецептів.
Вже ніколи півдня простоювати на кухні, як це робили наші бабусі й прабабусі, адже світ змінився, став швидшим і більш насиченим. А тому в ціні страви, які не тільки радують око, але і зручні в приготуванні.
І сьогодні ми пропонуємо приготувати котлети з помідорами та сиром в духовці. Лічені хвилини готуєш, відправляєш в духовку, а дістаєш ситну й апетитну закуску, яка стане справжньою окрасою будь-якого столу. Обов’язково приготуй.
Котлети з помідорами
Складові:
- 350 г свинини
- 500 г очищеної картоплі
- 80 г твердого сиру
- 2 свіжих помідори
- 1-2 зубчики часнику
- сіль, перець, спеції за смаком
Приготування:
1. Поклади часник в блендер, додай сюди ж м’ясо. Подрібни до однорідної маси. Переклади фарш в миску, посоли та поперчи, додай спеції.
2. З фаршу сформуй 9 однакових за розміром кульок.
3. Картоплю натри на великій тертці. Відіжми сік і вологу.
4. Кружечками наріж помідори.
5. Деко змасти олією (можна вистелити пергаментним папером). Викладай натерту картоплю, щоб вийшло 9 однакових коржів.
6. Зверху викладай кульки з фаршу. Надай їм пласку форму.
7. На фарш помісти помідори й відправляй деко в розігріту до 180 градусів духовку.
8. За 5 хвилин до готовності вийми деко і рівномірно посип котлетки тертим сиром.Відправляй в духовку ще на пару хвилин – і страва готова. Смачного!
Котлети з помідорами та сиром – це дивовижна гаряча страва для ситної сімейної вечері, яка виручить кожного разу, коли немає багато часу для готування, а порадувати домашніх чимось смачненьким хочеться. Соковитий фарш, сир, що тягнеться, і запечений тонкий шар картоплі створюють справжню гармонію смаку.
Поділися цією статтею з друзями – нехай і вони оцінять смак настільки чудових котлет.
