Салат «Король столу»: як тільки гості бачать його, шумно просять передати таріль

Коли попереду намічаються свята, а в моєму випадку це аж два дні народження близьких і рідних мені людей, доводиться шукати цікаві рецепти, які б здивували гостей і сподобалися їм. 

На просторах Інтернету мені попався салат «Король столу», який тільки одним своїм зовнішнім виглядом викликав у мене бажання його приготувати.

Уже після першого святкового столу я зрозуміла, що цей салат – моя любов. Ситний, ніжний, ароматний і шалено красивий! Як тільки гості бачать його, шумно просять передати таріль, а потім довго вмовляють мене поділитися рецептом. Нічого складного в приготуванні немає, а який ефект!

Смачний салат з печерицями

Сьогодні редакція «Отож» розповість, як приготувати дивовижно смачний і красивий салат «Король столу». Королівська страва з простих продуктів!

Складові:

  •  500 г печериць
  •  2 цибулини
  •  150 мл води
  •  1 ст. л. желатину
  •  250 г майонезу
  •  6 яєць
  •  150 г сиру
  •  3 моркви
  •  3 зубчики часнику
  •  3-4 маринованих огірків
  •  1 копчена куряча грудка
  •  4 картоплини
  •  помідори-чері, кріп, зелена цибуля для прикраси

Приготування:

1. Вимий і наріж печериці кубиками. Цибулю очисть і дрібно наріж. Обсмажуй гриби з цибулею на пательні з соняшникової олії до готовності.

2. У зручну ємність налий воду і розведи в ній желатин. Коли желатин повністю розбухне, нагрій його в мікрохвильовці й залиш остигати до теплого стану. Додай розведений желатин в майонез і ретельно перемішай.

3. Заздалегідь відвари картоплю, моркву і яйця. Яйця очисть, щоб відділити білки від жовтків, і натри їх на тертці окремо. Сир також натри на дрібній тертці.

У глибокій мисці змішай терті жовтки, сир і 2-3 столові ложки майонезу. Гарненько перемішай.

4. Візьми прямокутну форму з високими бортиками та оберни її харчовою плівкою. Першим шаром викладай сирно-жовткову масу. До грибів додай 2 столові ложки майонезу, перемішай і виклади гриби 2 шаром.

5. Натри моркву на тертці, часник дрібно поріж. Змішай моркву, часник з 2 столовими ложками майонезу, перемішати й викладай 3 шаром.

6. Білки посоли, додай майонез і перемішай. Викладай білки 4 шаром. Дрібно наріж мариновані огірки та викладай їх 5 шаром.

7. Дрібно поріж копчену курячу грудку і викладай її 6 шаром. Відварену картоплю натри на тертці, а потім викладай її останнім шаром. Трохи посоли й змасти картоплю майонезом. Готовий салат постав на 3 години в холодильник.

8. Коли салат гарненько просочиться, переверни його на гарну широку таріль, зніми форму і плівку.

9. Прикрась салат дрібно порізаним кропом, зеленою цибулею і помідорами-чері. Помідори можна викласти у формі серця.

10. Ось і все, салат готовий. Смачного!

Як бачиш, салат виглядає дуже вражаюче, так що у твоїх гостей залишиться лише один вихід – бути в захваті! Ніжний на смак, оригінальне оформлення – ідеальний салат на святковому столі. Обов’язково приготуй його, ти точно не пошкодуєш.

Сподобався рецепт? Поділися ним зі своїми друзями в соціальних мережах!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close