Тісто на соняшниковій олії! Пиріжки на швидку руку, змітають миттєво, бринзу можна замінити …

Пиріжки – давня страва східнослов’янської кухні. 

Існує безліч рецептів, за якими їх можна приготувати. Відмінності стосуються як тіста, так і начинок. Але найчастіше господині не експериментують і готують класичні пиріжки – запечені в духовці з капустою, м’ясом або яблуками.

Тобі набридли звичайні рецепти пиріжків? Редакція «Отож» підготувала для тебе дуже незвичайний і оригінальний рецепт.

Пиріжки «Бомбочки» мають ніжний вершково-овочевий смак. Хрустке тісто ідеально поєднується з начинкою з помідорів, бринзи та зелені. Така закуска припаде до смаку і дорослим, і дітям!

Як приготувати пиріжки «Бомбочки»

Інгредієнти для тіста:

  •  3-3,5 ст. борошна
  •  1 ст. води (окріп)
  •  4 ст. л. рослинної олії
  •  1 ч. л. цукру

Інгредієнти для начинки:

  •  5 помідорів
  •  200 г бринзи (або сиру)
  •  2 зуб. часнику
  •  зелень
  •  сіль

Приготування:

1. Розмішай в воді цукор і сіль. Потім додай рослинну олію. Висип борошно і виміси тісто. Залиш тісто на 30 хвилин.

2. Розімни бринзу виделкою. Якщо це сир, його ще потрібно додатково посолити. Видави до бринзи часник і додай нарізану зелень. Потім ретельно перемішай.

3. Наріж помідори кружечками.

4. Розділи тісто на дві половини. Одну з них розкачай тонким листом.

5. Розклади на розкатаному тісті кружечки помідора не ближче, ніж на відстані 3 см один від одного. Зверху на кружечки виклади начинку.

6. Розкачай другу частину тіста і накрий нею перший лист з начинкою. Вибери склянку, яка в діаметрі більша, ніж кружечки помідора. З її допомогою виріж пиріжки по контурах кожного кружечка.

7. Посмаж пиріжки у великій кількості розпеченої соняшникової олії.

8. Коли пиріжки зарум’яняться, дістань їх і виклади на паперовий рушник, щоб усунути залишки олії.

Смачного!

Такі пиріжки – просто «бомба». Вони набагато смачніші та корисніші чебуреків. Їх можна приготувати на сніданок, для приходу гостей і як перекус на природу. Пиріжки «Бомбочки» – просто знахідка для будь-якої господині!

Не рецепт, а справжнє диво! … А також поділися цим простим рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close