Мільйони людей готують кукурудзу неправильно: перестала її варити, знаю кращий рецепт

Як ти готуєш кукурудзу? Вариш в каструлі, правильно? 

Так ось, це – святотатство! Ти перетворюєш незрівнянні ласощі в простий харчовий продукт. Безумовно, зварена в окропі кукурудза цілком їстівна і навіть корисна. Але якщо загорнути її в фольгу і запекти в духовці, то ти отримаєш справжнісіньку їжу богів!

Ти будеш в приємному здивуванні від того, наскільки запечена кукурудза смачніша від звичайної, звареної в воді. За смаком вона виходить НЕ водяниста, насичена, без відчуття зайвого жиру. А найголовніше: при цьому методі приготування кукурудза найкорисніша!

Кукурудза в духовці

Ми пропонуємо приготувати яскраві качани в спеціальному соусі, в якому гармонійно поєднуються пряність, гострота і кислинка. Він облагороджує страву, від чого вона стає ще більш апетитною.

Складові:

  •  4 качана кукурудзи
  •  3 ст. л. сметани
  •  2 ст. л. соєвого соусу
  •  60 г вершкового масла
  •  1 ч. л. соусу чілі
  •  3 ст. л. лимонного соку
  •  1 ч. л. прованських трав

Приготування:

1. Розм’якши вершкове масло, витримавши його 20 хвилин при кімнатній температурі. У глибокій тарілці з’єднай масло з соусом чилі, лимонним соком, прованськими травами. Додай сметану і соєвий соус. Перемішай всі інгредієнти до стану однорідності.

2. Очисть кукурудзу від листя і волокон. Підклади під кожен качан фольгу і нанеси на качани силіконовим пензликом отриманий соус.

3. Акуратно загорни кукурудзу в фольгу, помісти на деко і відправ в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Якщо кукурудза стара або жорстка, збільш час випікання до 1 години.

4. Готову кукурудзу акуратно витягни з фольги та подавай в гарячому вигляді. Смачного!

Спеції можеш використовувати будь-які, в залежності від твоїх особистих смакових вподобань. Приготована у фользі кукурудза зберігає набагато більше вітамінів, ніж відварна. Страва виходить яскраво-жовтого кольору, дуже запашна і смачна. Одного разу зробивши кукурудзу за нашим рецептом, ти навряд чи захочеш варити її по-старому.

Не змарнуй можливість насолодитися ситною злаковою рослиною в літній період. Спробуй запекти кукурудзяні качани в фользі під час пікніка в багатті, на решітці або мангалі, і тоді твій відпочинок, безсумнівно, перетвориться на свято!

Сподобався наш покроковий рецепт? Напиши в коментарях про свої результати приготування кукурудзи в духовці та обов’язково поділися рецептом з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error: