Ніжне печиво «Пісочний діамант»: розсипається, ледь торкнувшись язика
Пісочне печиво повинне бути ніжним і танути, як сніг навесні.
Я довго шукала саме такий рецепт печива, і нарешті він у мене є! Солодке, ніжне і таке крихке печиво, про таке мріє будь-яка господиня. Це – мій «Пісочний діамант»!
Редакція «Отож» ділиться рецептом смачного пісочного печива, яке відразу ж підкорить твоє серце.
Пісочне печиво на маслі
Складові:
- 100 г вершкового масла
- 120 г борошна
- 50 г цукрової пудри
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 5 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 1 пакетик ваніліну
- дрібка солі
Приготування:
1. М’яке масло розітри з цукровою пудрою.
2. В окремій ємності змішай просіяне борошно, розпушувач, сіль і ванілін.
3. Цю суміш додай до масла і заміси тісто. Сформуй з нього невелику кулю і відправ в холодильник на годину.
4. Тепер розділи його на дві рівні частини, скачай в ковбаски й поділи на маленькі шматочки.
5. Окремо збий яйце, в іншу ємність насип цукор. Кожен шматочок вмочи в яйце, потім обваляй в цукрі та виклади на змащене маслом деко. Випікай 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось печиво і готове. Саме час заварювати улюблений чай і почати наминати ніжні ласощі. Смачного!
Якщо тобі сподобався наш простий рецепт, обов’
