Тепер при нагоді я завжди купую 2 плавлених сирка. І ось навіщо!

Дуже смачне солоне печиво з плавлених сирків.

Раджу відразу робити подвійну порцію. Якщо сім’я у вас велика з’їдається таке
печиво просто блискавично. Воно просте в приготуванні і робиться з того, що можна знайти в будь-якому холодильнику.

Які інгредієнти нам будуть потрібні:

  • борошно 150 г
  • сирок плавлений 2 шт.
  • масло вершкове 80 г
  • яйце 1 шт.
  • сіль 0,5 ч.л.
  • цукор 1 ч.л.
  • розпушувач 1,5 ч.л.
  • кунжут можете додати за смаком.

Приготування печива з плавленого сирка:

1. Попередньо підморозьте плавлені сирки. Якщо у вас немає часу заморозити, змастіть рослинною олією терку і тоді вони легко натруться.

Для початку необхідно на тертці потерти плавлені сирки. Перемішати його з яєчним жовтком. Розтопити вершкове масло (маргарин) і додати його до сирка і яйця. Перемішати. Додати сіль і цукор. Ще раз перемішати.

2. У цю масу потрібно насипати борошно з розпушувачем. Перемішуємо ще раз. Липке тісто? Значить, додати ще пару ложок борошна.

3. Загорнемо тісто в плівку і відправимо в морозилку на 10-15 хвилин.

4. Тісто треба розкачати так, щоб вийшов прямокутник. Розріжте його навпіл. З обох половинок потрібно зробити рулетики. Як тільки вони вийшли, кожен з них поріжте на маленькі шматочки.

5. Змастіть деко олією і викладіть на нього шматочки тіста. Для того, щоб додати ще більшого смаку до печива, посипте їх кунжутом або маком. У духовці деко з печивом повинен бути протягом 15-20 хвилин. Температура — сто вісімдесят градусів.

До речі, сирне печиво можна вживати не тільки з пивом, а й, наприклад, з чаєм або кавою. Тут все залежить від того, скільки цукру або солі ви додасте. Хочеться солодкого — більше цукру, хочеться закуску для пива — тоді варто збільшити кількість солі.

Вам захотілося приготувати таку закуску вдома?