Чудовий торт без духовки та покупних коржів. Рецепт від моєї давньої товаришки, користуюся ним більше ніж 15 років!

Якщо ви багато працюєте і вільного часу практично не залишається, тоді цей рецепт – просто знахідка. 

Для того, щоб приготувати торт «Світлана», вам не знадобиться багато часу і зусиль, а вся ваша сім’я буде просити добавки.

Випікається цей шикарний десерт на пательні. Погодьтеся, це дуже зручно: вам не треба чекати, поки духовка доведе до готовності 8 коржів.

Loading...

Складові:

  • Пшеничне борошно 3,25 скл.
  • Згущене молоко 400 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Оцет 1 ч. л.
  • Молоко 750 мл
  • Вершкове масло 200 г
  • Цукор 1,5 скл.
  • Яйце 2 шт.
  • Ванілін за смаком

Приготування:

1. Для коржів змішайте 3 скл. борошна, згущене молоко і гашену соду. Тісто повинне вийти еластичним.

2. Розділіть його на 8 рівних частин, розкачайте їх по діаметру пательні й обсмажуйте коржі по 1 хвилині з кожної сторони. Тепер всі коржі потрібно підрівняти. Обріжте зайве, але залишки не викидайте. Їх потрібно перемолоти та використовувати для обсипання.

3. Перейдемо до приготування крему. Змішайте 3 ст. л. борошна, молоко, цукор, яйця і ванілін. Суміш поставте на середній вогонь і помішуйте до загустіння.

4. Після того, як маса загусла, зніміть її з вогню і відразу додайте олію. Ретельно перемішайте.

5. Перемажте коржі теплим кремом і присипте товченою крихтою. Для того, щоб торт просочився, дайте йому постояти при кімнатній температурі не менше ніж годину.

Вітаємо! Ваш чудовий десерт готовий. Можете запросити друзів на смачний тортик і поділитися з ними цим рецептом!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Loading...
Back to top button
error:
Close
Close