Гарячі рулети до новорічного столу: святкова добірка. Різні та смачні

Свято на носі, пора складати новорічне меню!

Якщо хочете вразити ваших гостей ідеальними закусками, гарячі рулети для вас. Сирний, грибний, з індички – вибирайте будь-який або відразу всі.

Ніхто не залишиться байдужим, а добавку попросить навіть найсором’язливий гість. Представляємо вам три рецепти гарячих рулетів до Нового року на будь-який смак.

Сирний рулет

Інгредієнти:

  • 200 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • 2 ст. л. сметани
  • 200 г печериць
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Приготування:

1. Спершу приготуємо тісто. Для цього дрібно натріть сир, додайте яйця, сметану, 1 ст. л. оливкової олії та сіль, змішайте.

2. Викладіть рівномірно тісто на деко, застелене пергаментним папером, щоб його товщина була близько 1 см. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180 ° С, випікайте 20 хвилин.

3. Наріжте та обсмажте гриби. Розкладіть їх на готовий корж з сиру, скрутіть рулетом. Накрийте рулет фольгою і поставте в духовку на 10 хвилин, після чого приберіть фольгу і поставте ще на 10 хвилин, щоб вийшла рум’яна кірочка.

Грибний рулет

Інгредієнти:

  • 600 г м’ясного фаршу
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 200 г печериць
  • 2 ст. л. майонезу
  • 100 г твердого сиру
  • 2 ст. л. рослинної олії сіль за смаком
  • сіль за смаком
  • зелень за смаком

Приготування:

1. Прокрутіть цибулю через м’ясорубку. Змішайте фарш з цибулею, яйцем і сіллю.

2. Зваріть моркву, остудіть, зніміть з неї шкірку і наріжте смужками. Дрібно наріжте гриби, посмажте їх і посоліть.

3. Розкладіть на деко, застелене фольгою, шар фаршу розміром 1-1,5 см, моркву і гриби. Заверніть рулет, змастіть його майонезом і посипте тертим сиром.

4. Випікайте рулет 30 хвилин в духовці, розігрітій до 180 ° С. Після цього залиште рулет на 15 хвилин в духовці. Зверху можна прикрасити зеленню.

Рулет з індички

Інгредієнти:

  • 700 г філе індички
  • 1 мандарин
  • 100 г твердого сиру
  • 3 щіпки прованських трав
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Відбийте філе індички, посоліть, посипте спеціями та натертим сиром.

2. Очистіть мандарин, а часточки розкладіть на філе у два ряди. Сформуйте рулет, перетягніть нитками та оберніть фольгою.

3. Запікайте 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 ° С. Щоб вийшла рум’яна кірочка, приберіть фольгу за 10 хвилин до кінця приготування.

Прості в приготуванні й незамінні гарячі закуски зроблять ваш стіл красивим, святковим і ситним. Смачного!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close