Як потрібно маринувати свинину до новорічного столу: свиняча вирізка в маринаді з салом і яблуками

Свинина, запечена з яблуками та салом в духовці, може послужити прикрасою будь-якого святкового столу.

маринована свинина в духовціЯблука і вино надають м’ясу неповторний аромат, а сало робить його більш ніжним і соковитим. Проста, досить швидка в приготуванні, але при цьому дуже презентабельне страва!

Маринована свинина

Інгредієнти:

  •  900 г свинячої вирізки
  •  1 зелене яблуко
  •  сало до смаку
  •  70 мл білого сухого вина
  •  1 ст. л. чорного перцю горошком
  •  сіль за смаком
  •  оливкова олія за смаком

Приготування:
1. Зроби в шматку свинини досить глибокі поперечні розрізи, не розрізаючи її до кінця.

маринована свинина на сковороді

2. Наріж яблуко тонкими часточками, сало тонкими смужками.

3. Начини кожен розріз шматком сала і часточкою яблука.

маринована свинина в духовці у фользі

4. Потім закріпи вирізку бамбуковими шпажками.

5. Виклади м’ясо в форму для запікання. Скропи оливковою олією. Посолити й поперчити за смаком.

свинина маринована в апельсиновому соку

6. Постав запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хвилин.

7. Після закінчення цього часу полий м’ясо вином і запікай ще 15-20 хвилин в рукаві або в фользі.

маринована свинина на шашлик

8. Дістань м’ясо з духовки, видали шпажки та подавай з гарніром.

свинина маринована в айраном

9. Свинина з яблуками та салом готова. Смачного!

Спробуй приготувати цю смачну страву і поділися з нами враженнями в коментарях. Я впевнений, що ти оціниш її по достоїнству.

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close