Що приготувати з сирого буряка без майонезу і без оселедця. Кілька цікавих рецептів

Багато господинь використовують буряки тільки як додаток до страв.

Наприклад, як додаток до борщу, шуби або вінегрету. Цей коренеплід виділяється на тлі інших завдяки своєму виразному червоному кольору. Через такий “кумедний” колір до нього таке несерйозне ставлення – як до маленького помічника.

буряковий салат з часником

Насправді ж буряк – цінне джерело заліза. До того ж, в ньому безліч інших мікроелементів, цукрів і йоду. Зрозуміло, що найкраще для організму буряк підійде у свіжому вигляді. Салат із сирого буряка має цілу низку корисних властивостей, тому ми пропонуємо тобі кілька рецептів, щоб ти міг особисто в цьому переконатися.

буряковий салат без часнику

Салати зі свіжих буряків:

Цей салат особливо гарний на вечерю. У ньому мало калорій і лише один зубчик часнику. Ти завжди можеш попросити добавки, адже він ніяк не позначиться на твоїй фігурі.

Салат «З часничком»

буряковий салат без майонезу калорійність

Інгредієнти:

  •  1 морква
  •  1 буряк
  •  1 зубчик часнику
  •  зелень за смаком
  •  2 ст. л. соняшникової олії
  •  сіль за смаком
  •  1 ч. л. лимонного соку

Приготування:

Змішай соняшникову олію з подрібненим часником, сіллю і лимонним соком. Залиш заправку настоюватися.

буряковий салат БЖУ

Очисть і натри моркву й буряк. Зелень подрібни. Потім з’єднай отримані інгредієнти та додай до них заправку. Перемішай. Салат готовий.

Салат «Курочка моя»

Наступна страва сподобається спортсменам і прихильникам правильного харчування. Цей дуже смачний салат із буряка містить багато білків і зовсім трохи калорій.

буряковий салат без варіння

Інгредієнти:

  •  300 г курячої грудки
  •  1 ст. л. соняшникової олії
  •  500 г білокачанної капусти
  •  1 морква
  •  1 буряк
  •  сіль за смаком
  •  чорний перець за смаком
  •  1 ч. л. приправи для курки
  •  4 ст. л. нежирного йогурту

Приготування:

Наріж грудку смужками. Посип перцем і приправою для курки. Обсмаж на пательні, щоб утворилася скоринка.

буряковий салат без горіхів

Тонко нашаткуй капусту і посоли за смаком. Добре помни руками. Моркву і буряк натри на великій тертці. З’єднай капусту, буряк, моркву і курку. Додай йогурт і добре перемішай.

Салат «Вітамінний»

Ну, а третій салат – справжня вітамінна бомба! Його можна їсти для профілактики застуди. З таким складом, як у нього, вживаючи салат, ти жодного дня не пролежиш вдома, хворіючи.

буряковий салат смачний

Інгредієнти:

  •  1 морква
  •  20-30 г свіжого кореня хрону
  •  1 буряк
  •  0,5 ч. л. цукру
  •  сіль за смаком
  •  3 ст. л. нежирного йогурту

Приготуванння:

Корінь хрону почисть, натри на дрібній тертці. Додай до нього йогурт, цукор і сіль. Перемішай. Це буде заправка.

буряковий салат в пост

Моркву і буряк теж почисть і наріж тонкою соломкою. Перемішай із заправкою. Смачного.

До речі, буряковий сік теж дуже корисний. Він допомагає оздоровити кров і захищає організм людини від впливу важких металів.

Признавайтесь, любите буряк? Як ви його готуєте для рідних? Діліться думкою з нами та іншими читачами!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close