Як приготувати чудові сирні трикутники на пательні. Відмінний сніданок!

Хліб і сир – сніданок простий і доступний. 

Правда не дуже ситний. А якщо докласти трохи зусиль, ми отримаємо чудові сирні трикутники. Всього лише потрібно змішати всі інгредієнти та швидко обсмажити на пательні.

Повітряні й смачні коржики мають приголомшливий аромат. Хрустка скоринка приховує ніжну сирну м’якоть. Щоб прибрати надлишки олії, викладіть трикутники на паперові рушники та злегка промокніть.

Loading...

Інгредієнти:

  • Яйце 2 шт.
  • Сир фета 50 г
  • Чеддер 50 г
  • Молоко 240 мл
  • Пшеничне борошно 500-530 г
  • Петрушки 0,5 пуч.
  • Соняшникова олія 200 мл
  • Паприка 1 ч. л.
  • Розпушувач 0,5 ст. л.
  • Сіль 1 ч. л.
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування:

1. У глибокій мисці змішуємо яйця, фету, тертий чеддер, молоко, подрібнену петрушку, розпушувач і спеції. Добре перемішуємо.

сир із зеленню

2. Порційно додаємо борошно, замішуємо тісто. Воно не повинно прилипати до рук.

сирне тісто

3. Розділяємо тісто на дві половини. На поверхні, посипаною борошном, розминаємо руками кожну в круглий коржик завтовшки 2 см.

сирна коржик

4. Коржик розрізаємо на 8 рівних трикутників.

трикутні коржики

5. Розігріваємо пательню з великою кількістю соняшникової олії. Обсмажуємо трикутники з двох боків до утворення золотистої скоринки.

смажені сирні булочки

Сирний сніданок можна приготувати за кілька хвилин. Трикутники з сиром гарні самі по собі. Але подавати їх можна з соусом або до супу.

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Loading...
Back to top button
error:
Close
Close