Ця літня жінка з’їдала 1 авокадо щодня! Через місяць сталося…

М’яке і соковите авокадо зараз цінують в усьому світі, про його користь говорять лікарі та вчені. 

Хоча всім відомо, авокадо – найбільш жирний продукт рослинного походження у світі. Як же воно може бути таким корисним?

Редакція «Отож» вирішила розібратися, що до чого, і розповість тобі все про користь авокадо для організму. До того ж в кінці статті буде один приголомшливий рецепт сніданку з авокадо.

Користь авокадо для організму

Здавалося б, як продукт, що на третину складається з жирів, може бути корисним? Дієтологи пояснили: далеко не всі жири шкідливі. Насичені жири підвищують холестерин і збільшують ризик розвитку різних захворювань. Тоді як моно- і поліненасичені жири здатні знижувати рівень шкідливого холестерину і надійно захищати серце. Саме такі жири та містяться в авокадо.

Ненасичені жири – це група корисних речовин, які необхідні нашому організму для побудови клітин і регуляції обмінних процесів. Наш мозок на 60% складається з жирових речовин, а ще близько 60% всієї енергії наше серце отримує саме в процесі перероблювання жирів. Ці жири потрібні нервовій системі, легеням, зору. В цілому, без них нашому організму ніяк не обійтися.

Авокадо – один із лідерів за вмістом ненасичених жирів. Саме це в першу чергу пояснює його користь. До того ж в авокадо містяться фолати, вітаміни А та Е, калій, стероли. Не фрукт, а справжня вітамінна бомба! Завдяки своєму багатому складу авокадо захищає наш організм від безлічі хвороб. Нумо розберімося, яких саме.

Серцево-судинна система

Хвороби серця – вбивці № 1 у світі. Мільйони дорослих людей у світі страждають від проблем з серцем. Тому потрібно ці недуги усувати, додавши в раціон здорові продукти. У тому числі і авокадо.

Крім ненасичених жирів, авокадо містить великий набір інших корисних речовин: це калій і лютеїн, а ще каротиноїди та феноли. Ці сполуки допомагають усунути запалення та окисні процеси в кровоносних судинах, тим самим покращуючи кровообіг.

Калій, що міститься в авокадо, сприяє правильній роботі серця, приводить в норму водно-сольовий баланс в організмі та підвищує стійкість до стресу. Ще фрукт рекомендований людям з підвищеним артеріальним тиском, через те, що має властивість його знижувати.

Схуднення

Жири допомагають нам втрачати вагу – хто б міг подумати? Так, саме так, авокадо сприяє схудненню, створюючи відчуття ситості та знижуючи апетит. Це все завдяки високому вмісту клітковини (приблизно 14 г на один плід). Дослідженнями було доведено, що дієти з вживанням продуктів, що містять ненасичені жири, набагато корисніші та ефективніші, ніж дієти з низьким вмістом жиру.

Онкологічне захворювання

Авокадо насичує організм безліччю фітохімічних сполук, які запобігають розвитку раку. Білкове поєднання глутатіон знижує ризик розвитку раку в порожнині рота. Дослідження показують, що авокадо допомагає запобігти раку молочної залози і простати. Ці факти ще раз підтверджують, що необхідно додати авокадо в раціон.

Шкіра та очі

Виявилося, каротиноїди, що містяться в авокадо, відіграють велику роль в захисті організму. Лютеїн і зеаксантин зменшують вікове погіршення зору і захищають від сліпоти. Вони ж оберігають шкіру від згубного впливу ультрафіолетових променів. Найцікавіше те, що наш організм поглинає каротиноїди з авокадо набагато легше, ніж з інших фруктів і овочів.

Імунітет

Завдяки високому вмісту вітаміну С авокадо стимулює імунітет. Буде корисний в періоди грипу, а також відмінно відновить сили після хвороби.

Ти знаєш про користь авокадо, тепер залишилося додати його у свій раціон. Роби бутерброди, просто їж ложкою або ж приготуй смачний сніданок. “Отож” підшукав для тебе смачну запіканку з авокадо, яку готувати дуже легко. Ось він – ідеальний сніданок!

Інгредієнти:

•  4 яйця
•  1 авокадо
•  4 скибочки бекону
•  1 ст. л оливкової олії
•  чорний мелений перець
•  сіль

Приготування:

1. Розігрій духовку до 190 градусів. Форми для запікання змасти оливковою олією.
2. Розігрій пательню та обсмаж бекон. Якщо ти дотримуєшся дієти, то можна замінити бекон відвареним м’ясом.
3. Авокадо розімни виделкою і розподіли по формах. Потім поклади бекон, а зверху розбий яйце. Посоли, поперчи та відправ у духовку. Запікай протягом 5 хвилин. Ось твій сніданок і готовий!

Найцікавіше, що в цьому плоді корисне все, навіть кісточка! Його недарма вважають одним із найкорисніших продуктів у світі. Це не просто рекламний трюк, є докази цього. Важливо регулярно вживати фрукт, щоб організм ввібрав всі його поживні речовини. До того ж, авокадо прекрасно підійде тим, що  худнуть. Так що почни купувати цей зелений диво-фрукт і завжди залишайся здоровою!

Сподобалася стаття? Поділися з друзями!