Ця літня жінка з’їдала 1 авокадо щодня! Через місяць сталося…
М’яке і соковите авокадо зараз цінують в усьому світі, про його користь говорять лікарі та вчені.
Хоча всім відомо, авокадо – найбільш жирний продукт рослинного походження у світі. Як же воно може бути таким корисним?
Редакція «Отож» вирішила розібратися, що до чого, і розповість тобі все про користь авокадо для організму. До того ж в кінці статті буде один приголомшливий рецепт сніданку з авокадо.
Користь авокадо для організму
Здавалося б, як продукт, що на третину складається з жирів, може бути корисним? Дієтологи пояснили: далеко не всі жири шкідливі. Насичені жири підвищують холестерин і збільшують ризик розвитку різних захворювань. Тоді як моно- і поліненасичені жири здатні знижувати рівень шкідливого холестерину і надійно захищати серце. Саме такі жири та містяться в авокадо.
Ненасичені жири – це група корисних речовин, які необхідні нашому організму для побудови клітин і регуляції обмінних процесів. Наш мозок на 60% складається з жирових речовин, а ще близько 60% всієї енергії наше серце отримує саме в процесі перероблювання жирів. Ці жири потрібні нервовій системі, легеням, зору. В цілому, без них нашому організму ніяк не обійтися.
Авокадо – один із лідерів за вмістом ненасичених жирів. Саме це в першу чергу пояснює його користь. До того ж в авокадо містяться фолати, вітаміни А та Е, калій, стероли. Не фрукт, а справжня вітамінна бомба! Завдяки своєму багатому складу авокадо захищає наш організм від безлічі хвороб. Нумо розберімося, яких саме.
Серцево-судинна система
Хвороби серця – вбивці № 1 у світі. Мільйони дорослих людей у світі страждають від проблем з серцем. Тому потрібно ці недуги усувати, додавши в раціон здорові продукти. У тому числі і авокадо.
Крім ненасичених жирів, авокадо містить великий набір інших корисних речовин: це калій і лютеїн, а ще каротиноїди та феноли. Ці сполуки допомагають усунути запалення та окисні процеси в кровоносних судинах, тим самим покращуючи кровообіг.
Калій, що міститься в авокадо, сприяє правильній роботі серця, приводить в норму водно-сольовий баланс в організмі та підвищує стійкість до стресу. Ще фрукт рекомендований людям з підвищеним артеріальним тиском, через те, що має властивість його знижувати.
Схуднення
Жири допомагають нам втрачати вагу – хто б міг подумати? Так, саме так, авокадо сприяє схудненню, створюючи відчуття ситості та знижуючи апетит. Це все завдяки високому вмісту клітковини (приблизно 14 г на один плід). Дослідженнями було доведено, що дієти з вживанням продуктів, що містять ненасичені жири, набагато корисніші та ефективніші, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Онкологічне захворювання
Авокадо насичує організм безліччю фітохімічних сполук, які запобігають розвитку раку. Білкове поєднання глутатіон знижує ризик розвитку раку в порожнині рота. Дослідження показують, що авокадо допомагає запобігти раку молочної залози і простати. Ці факти ще раз підтверджують, що необхідно додати авокадо в раціон.
Шкіра та очі
Виявилося, каротиноїди, що містяться в авокадо, відіграють велику роль в захисті організму. Лютеїн і зеаксантин зменшують вікове погіршення зору і захищають від сліпоти. Вони ж оберігають шкіру від згубного впливу ультрафіолетових променів. Найцікавіше те, що наш організм поглинає каротиноїди з авокадо набагато легше, ніж з інших фруктів і овочів.
Імунітет
Завдяки високому вмісту вітаміну С авокадо стимулює імунітет. Буде корисний в періоди грипу, а також відмінно відновить сили після хвороби.
Ти знаєш про користь авокадо, тепер залишилося додати його у свій раціон. Роби бутерброди, просто їж ложкою або ж приготуй смачний сніданок. “Отож” підшукав для тебе смачну запіканку з авокадо, яку готувати дуже легко. Ось він – ідеальний сніданок!
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 авокадо
- 4 скибочки бекону
- 1 ст. л оливкової олії
- чорний мелений перець
- сіль
Приготування:
- Розігрій духовку до 190 градусів. Форми для запікання змасти оливковою олією.
- Розігрій пательню та обсмаж бекон. Якщо ти дотримуєшся дієти, то можна замінити бекон відвареним м’ясом.
- Авокадо розімни виделкою і розподіли по формах. Потім поклади бекон, а зверху розбий яйце. Посоли, поперчи та відправ у духовку. Запікай протягом 5 хвилин. Ось твій сніданок і готовий!
Найцікавіше, що в цьому плоді корисне все, навіть кісточка! Його недарма вважають одним із найкорисніших продуктів у світі. Це не просто рекламний трюк, є докази цього. Важливо регулярно вживати фрукт, щоб організм ввібрав всі його поживні речовини. До того ж, авокадо прекрасно підійде тим, що худнуть. Так що почни купувати цей зелений диво-фрукт і завжди залишайся здоровою!
Сподобалася стаття? Поділися з друзями!