Метод «гарячої посадки» болгарського перцю. Прискорює ріст і примножує урожай

Солодкий перець – справжнє джерело гарного настрою. 

По-перше, в ньому є гормон радості, так-так, як у шоколаді! По-друге, він є антидепресантом через наявність в ньому вітаміну В. Присутність цього вітаміну допомагає позбутися від безсоння і стресу, що позитивно позначається на загальному самопочутті.

Loading...

Ну і, звичайно ж, клітковина! Вона стимулює організм до втрати зайвої ваги й тим самим піднімає настрій на довгий час. Коротко кажучи, болгарський перець – відмінний продукт для твоєї кухні. Крім того, солодкий червоний перець можна вирощувати у себе на балконі, і це теж цікавий досвід, який ти, напевно, захочеш повторити.

Вирощування розсади перцю

Іноді буває, що для гарного росту розсади не дотримано всіх необхідних умов. Може, кислотність ґрунту не така, а може, температура або ще які-небудь фактори. Метод «гарячої посадки» допомагає виростити якісні, здорові рослини у найкоротші терміни.

Садити перці потрібно не раніше, ніж у середині березня. І це вже перша відмінність від аналогічних способів посадки. Саджаєш пізніше, а урожай збираєш раніше. Але ти можеш спробувати наш метод як експеримент і сам простежити, які перчики дадуть кращий урожай.

Перед посадкою насіння приготуй повний чайник окропу. Вилий всю гарячу воду з чайника в землю, потім відразу ж саджай насінини перцю (їх не потрібно замочувати). Саджай на глибину 0,5 см, глибше не потрібно: буде довше проростати. Потім ємність з землею помісти в темне місце і за можливістю накрий чимось зверху. Потрібно, щоб сонячне світло взагалі не потрапляло на ґрунт.

Через 3 дні паростки почнуть проростати. Через тиждень всі рослини проростуть на 100 відсотків. Через 10 днів полий розсаду водою з йодом. Це відмінний засіб для стимуляції росту болгарського перцю. До того ж, це допомагає рослинам вберегтися від хвороб. Потрібно всього лише склянку води, нагрітої до 60-70 градусів, розбавити з 2 краплями йоду і полити цим розчином розсаду.

Вже до початку травня розсада зацвіте, і пересаджувати її ти будеш, швидше за все, з маленькими перчиками. Урожай можна збирати десь на початку липня. Перці, вирощені не шляхом «гарячої посадки», будуть ще недостиглі, на відміну від твоїх рослин. Ось такий от спосіб ми тобі сьогодні розповіли. Користуйся!

Чим цікавий солодкий перець на кухні?

1. Курячі котлети будуть соковитіші та красивіші, якщо додати до них дрібно порізаний солодкий перець.

2. У салат із баклажанами перець додасть цікаву смакову нотку.

3. Обсмаж перці на великому відкритому вогні, поки не злізе верхній шар шкірки. Додай до них оливкову олію і часник – шикарна швидка закуска готова.

4. З перців підійдуть усіма улюблені лечо та айвар.

5. Хумус із перчиком виходить особливо смачним і красивим.

6. Якщо хочеш зробити заготівлю перцю для супів, використовуй такий рецепт: звільни перці від насіння, наріж їх кубиками або смужками. Тепер візьми чистий слоїк і складай перець з сіллю, чергуючи. На 1 кг перцю буде потрібно близько 600 г солі. Коли перець знадобиться, дістань його з банки, промий під проточною водою і додавай у страву.

Взагалі, вирощування солодкого перцю можна поставити на потік і воно може приносити непоганий прибуток. В крайньому разі урожай точно не пропаде: його можна використовувати в величезній кількості страв або заморозити на потім. Тільки врахуй, що повторне заморожування знищить всі вітаміни в стручках, тому старайся все спланувати заздалегідь.

Але якщо у тебе хвороба шлунка, нирок або серця, від вживання солодкого перцю краще відмовитися. Також не варто вживати цей овоч людям з алергією. Так чи інакше, ми радимо звернутися до лікаря, якщо після страви з болгарським перцем ти відчуваєш хоча б найменші ознаки недуги.

Бережи себе і будь здоров, «Отож» бажає тобі удачі та міцного здоров’я!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Loading...
Back to top button
error:
Close
Close