Салат, без якого не обійтися на пікніку: неймовірне поєднання цибулі, яблук та огірків. Незамінна закуска!

Немає кращого засобу подолати одвічну квартирну нудьгу, ніж вилазка на природу.

Свіже повітря, сонце, що пробивається крізь зелень, безтурботне небо і, звичайно ж, страви на мангалі. Тут ніяк не обійтися без гострої кисло-солодкої закуски, яку можна зробити буквально за 20 хвилин до виходу з дому. Ми розповімо вам, як приготувати незвичайний соковитий салат, який підійде до картоплі, грибів, м’яса та риби ТА зробить ваш пікнік незабутнім!

Складові:

  • Мариновані огірки 4 шт.
  • яблуко 2 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Суміш перців за смаком
  • Оливкова олія 4 ст. л.
  • Цукор 1 ч. л.
  • Оцет 2 ст. л.
  • Вода 2 ст. л.
  • Зелень 1 пуч.

Приготування:

1. Цибулю очистьте від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями. Складіть у миску, додайте 2 ст. л. води, 2 ст. л. оцту, 1 ч. л. цукру і 0,5 ч. л. солі, перемішайте і замаринуйте на 20 хвилин.

закуска для пікніка

2. 2 яблука очистьте від шкірки, видаліть серцевину і разом із маринованими огірками наріжте довгою соломкою.

соковитий салат

3. Злийте рідину з цибулі, складіть її в салатницю і додайте яблука, огірки, подрібнений кріп або петрушку, сіль за смаком, суміш перців, заправте оливковою олією і перемішайте.

закусочний салат

Закуска для пікніка сподобається всім без винятку, тому сміливо подвоюйте пропорції інгредієнтів! Яблука краще беріть кислих сортів, щоб відтінити та вигідно підкреслити смак маринованих огірків і цибулі. Заправити салат можна також сумішшю меду і соєвого соусу, що додасть пікантних азіатських ноток до страви. Незважаючи на те, що цей закусочний салат складається з вкрай малої кількості продуктів і не передбачає ніяких зайвих витрат, ви разом з тим насолодитеся вітамінами і яскравим смаком!

Сподобався рецепт? Обов’язково поділися з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error: