Яєчню готую тільки так, чоловік, як дитина, радіє цій страві
Якщо традиційний омлет або яєчня на сніданок тобі давно набридли, то саме час порадувати себе і своїх близьких черговою кулінарною знахідкою.
З цією стравою ранкова трапеза буде не тільки ситною і смачною, але також дуже вишуканою.
Яйця «Орсіні» – улюблена страва знаменитого художника Клода Моне, і це не дивно. Яйця виходять неймовірно повітряними і легкими, немов ніжне суфле. Редакція «Отож» пропонує і тобі долучитися до прекрасного, приготувавши найнезвичайніший сніданок у своєму житті.
Яйця «Орсіні»
Складові:
- 4 яйця
- 1/4 ч. л. солі
- 50 г вершкового масла
Приготування:
1. Акуратно відокрем білки від жовтків.
2. Додай в білки дрібку солі і збий їх в міцну піну. Потім застели пергаментом деко і змасти його вершковим маслом.
3. Виклади ложкою на папір для випікання збитий білок і зроби в кожній гірці білку невелике заглиблення.
4. Поклади в кожне заглиблення жовток. І постав страву в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Цей приголомшливий сніданок підкорить твоє серце, не забудь поділитися рецептом з друзями!
