Пишні сирні пончики в духовці. Готуються швидко без масла і дріжджів за 25 хвилин!

Обожнюєте ви пончики?

Але намагаєтеся рідко готувати, тому, що це шкідливо і дуже калорійно? Цей рецепт спеціально для вас! Пончики виходять пишними, нереально повітряними та просто тануть у роті.

Пропоную простий рецепт пончиків в духовці.

Сирні пончики без дріжджів готуються швидко без масла і смаження. Пончики виходять м’якими, повітряними та пишними без шкоди для фігури! Їх можна їсти так чи наповнити джемом, варенням або нутелою! Рекомендую!

Інгредієнти на 12 пончиків:

  • 250 г домашнього сиру
  • 200 г борошна
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. олії
  • 1 ст. л. сметани (30 г)
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 1 ч. л. розпушувача – щіпка солі

Приготування сирних пончиків:

1. Змішуємо яйце, сіль, цукор і ванільний цукор. Додамо сметану і сир і добре перемішуємо вінчиком до однорідності. Потім додаємо дві столові ложки борошна від загальної маси за рецептом, розпушувач і ще раз переміщаємо.

2. Далі частинами додаємо решту борошна, тісто повинно вийти гладке, м’яке і не липуче до рук.

3. Розкачуємо в джгутик і розділяємо на 12 рівних частин.

4. З кожного шматочка формуємо кульки. Потім в центрі заготовки вирізаємо отвір. Це можна зробити за допомогою кондитерської насадки.

5. Деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо наші пончики, змащуємо теплим молоком. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.

6. Готові пончики можна посипати цукровою пудрою. За бажанням можна наповнити повидлом або згущеним молоком. Але і без всього цього вони дуже смачні. Приємного чаювання!

Відео приготування:

https://youtu.be/ogrnQooQx4E

Признавайтесь, любите пончики? Як ви її готуєте для рідних? Діліться думкою з нами та іншими читачами!