Дружина нашого сімейного лікаря завжди пригощає гостей печеною цибулею. Тепер і я запікаю її для всіх рідних і близьких!

Ви, безсумнівно, чули про корисні властивості ріпчастої цибулі. Але зазвичай говорять про користь саме сирого овоча, через що багато хто помилково вважає, що його користь зменшується в процесі теплової обробки.

Однак це зовсім не так. При запіканні цибулі випаровуються тільки ефірні олії, а цілющі властивості тільки посилюються.

Крім того, у запеченої цибулі є велика перевага перед сирою: вона має солодкий смак і абсолютно не залишає неприємного запаху. Тому її без побоювань можна їсти тим, хто йде на зустріч або побачення.

Як правильно запікати цибулю?

Печена цибуля широко використовується в лікувальних цілях, однак, щоб її ефективність була максимально високою, її необхідно правильно приготувати. Продукт рекомендується запікати в духовці або в мікрохвильовці. Зазвичай для приготування овоча додаткові інгредієнти не використовують.

Процес запікання простий і ґрунтується на виконанні наступних дій:

  • Вибирають цибулини середнього розміру, які мають максимально збалансований склад.
  • Овоч разом зі шкіркою очищають від забруднень, залишків ґрунту, добре промивають, обсушують.
  • Цибулину з лушпинням загортають у фольгу, запікають в духовці протягом 10-20 хвилин при температурі + 180 … + 200 ° С.
  • При набуванні овочем золотистого, прозорого забарвлення, його виймають.
  • При приготуванні цибулі її прісний смак можна урізноманітнити дрібкою солі, невеликою кількістю оливкової, соняшникової або ріпакової олій.

Корисні та лікувальні властивості для організму

Багатий біологічний склад обумовлює цілий спектр корисних якостей печеної цибулі. Вона виявляє седативну, бактерицидну, ранозагоювальну, протизапальну, загальнозміцнюючу, омолоджуючий і регенеративну дію.

Печена цибуля вживається для:

  • нормалізації рівня глюкози в крові;
  • загоєння ран, фурункулів, запалення, подряпин, гнійничкових уражень, опіків;
  • зміцнення судин і нормалізації роботи серцево-судинної системи;
  • терапії хвороб дихальних органів – бронхітів, запалення легенів;
  • профілактики анемії;
  • лікування і профілактики простудних, інфекційних і вірусних недуг;
  • нормалізації роботи травного тракту;
  • уповільнення процесів старіння організму;
  • відновлення шкірних покривів;
  • усунення порушень в роботі селезінки, яка відповідає за імунітет;
  • лікування хвороб сечостатевої системи;
  • зміцнення волосяних цибулин і попередження проблем випадіння волосся;
  • профілактики та терапії головного болю..

Запечений овоч рекомендується регулярно споживати людям з надмірною масою тіла, людям, які страждають на цукровий діабет, які перенесли інфаркти або інсульти. Він показаний при закрепах, порушеннях в роботі серця, больових відчуттях в суглобах, гіпертонії та атеросклерозі.

Дозування лікувального продукту залежить від характеру конкретної проблеми здоров’я. Для зовнішнього застосування кашку з цибулі прикладають до уражених місць і витримують від 10 до 20 хвилин. Для профілактики анемії та зміцнення імунітету рекомендують використовувати щодня по одній цибулині середнього розміру. У реабілітаційний період, після інфарктів та інсультів – двічі в день. Для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту печену цибулю їдять натщесерце.

Важливо! Мінімальний курс прийому рослинних ліків становить не менше одного тижня. Тільки через 7-10 днів після вживання продукту всередину можна помітити відчутний ефект. Позитивні результати застосування цибулі зовнішньо будуть помітні набагато раніше.

Застосування печеної цибулі в народній медицині
Народна медицина стверджує, що запечена цибуля є ліками проти 100 хвороб. Нумо розберімося, як правильно використовувати овоч зовнішньо і всередину, і від чого конкретно допомагає.

Від фурункулів

Забруднення шкірних покривів, рясне потовиділення, шкідливі звички, ослаблений імунітет сприяють тому, що у людини можуть з’являтися фурункули – гнійні запалення шкіри, викликані збудником стафілокока. Прекрасним засобом для боротьби з фурункульозом визнана печена цибуля, яка прискорює дозрівання нариву і дозволяє його вмісту швидше вийти назовні.

Для того, щоб позбутися від фурункула, роблять наступне:

1. Змішують дві частини кашки з печеної цибулі та однієї частини натертого господарського мила.

2. Отриману пасту наносять на уражене місце, вкривають серветкою і фіксують пластиром.

3. Через 3-4 години пов’язку змінюють.

Також в боротьбі з наривами можна застосовувати половинки або пластинки запеченої цибулини. Їх рекомендується прикладати до хворих ділянок. Через кілька годин використані частини цибулі слід замінити новими.

Важливо! Для лікування необхідно застосовувати тільки остиглий, що не теплий або гарячий овоч.

Від мозолів

Не менш ефективною цибуля в запеченому вигляді є проти мозолів. Вона допомагає зволожити шкірні покриви, позбавити від надмірної сухості шкіри та «витягнути» мозоль. В такому випадку її застосовують таким чином:

1. Дві невеликі цибулини запікають у духовці протягом 20 хвилин.

2. Далі один овоч кип’ятять у воді протягом 3-4 хвилин.

3. Другу цибулину подрібнюють до однорідного стану.

4. У гарячому цибульному відварі пропарюють мозоль 35-40 хвилин.

5. На мозоль прикладають кашку з цибулини, вкривають поліетиленовою плівкою, зверху надягають теплі махрові шкарпетки.

6. Компрес витримують 3-4 години.

При наявності занадто старих і сухих мозолів, процедуру повторюють 3-4 рази.

Від прищів

Запалені або внутрішні прищі можна вилікувати, використовуючи цибульну кашку у вигляді маски, яку накладають на очищену шкіру обличчя. Складові компоненти печеного овоча мають протизапальну, антимікробну та антисептичну дію, тому дають можливість швидко зняти почервоніння, прибрати гнійничкові утворення, заспокоїти шкіру, повернути їй натуральний колір.

Кашку з подрібненої цибулі рекомендується накладати щодня, до повного позбавлення від прищів.

При діабеті

Описуваний продукт часто використовується при терапії цукрового діабету, оскільки має здатність знижувати рівень глюкози в крові та контролювати її концентрацію.

Важливо! Позитивний вплив печеної цибулі при цукровому діабеті доведено не тільки народними цілителями, а й традиційною медициною.

Овоч містить спеціальну речовину – гліконін, який відповідає за нормалізацію рівня цукру. Ефект підкріплюється іншим компонентом – алліцином, який дозволяє прибрати необхідність частого введення інсуліну.

Вживати печену цибулю діабетикам слід регулярно, щодня по невеликій цибулині, незалежно від часу доби. Також можна приготувати настій з печеного овоча:

1. Запечену цибулю подрібнюють і поміщають в скляну ємність.

2. Кашку заливають кип’яченою водою таким чином, щоб рідина повністю покрила суміш.

3. Настоюють в холодильнику добу. П’ють настій за 15 хвилин до їди по 1/3 склянки тричі на день, додаючи в напій кілька крапель винного оцту.

4. Лікування проводять 21 день.

Протипоказання і можлива шкода

Незважаючи на величезний спектр корисних якостей, цибуля в печеному вигляді має протипоказання, які головним чином пов’язані з її надмірним вживанням.

Споживання продукту безконтрольно, у великих обсягах може викликати:

  • розлади нервової системи, дратівливість;
  • головний біль;
  • підвищення кислотності шлунку;
  • підвищення артеріального тиску;
  • перепади настрою.

В інших випадках, при чіткому дотриманні дозувань і пропорцій, цибуля не здатна принести шкоду людському організму.

Регулярне споживання запеченої цибулі дозволить запобігти розвитку проблем зі здоров’ям, а також успішно подолати багато вже наявних недуг. Продукт характеризується найбагатшим біологічним складом, який повністю зберігається після термообробки. Ще однією перевагою овоча є практично повна відсутність протипоказань, завдяки чому його можуть використовувати діти, вагітні жінки, а також люди похилого віку.

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close