Підсіла на цю рибку. Тепер минтай готую тільки так!

Хочу сьогодні поділитися прекрасним рецептом приготування риби.

Так можна приготувати минтая, судака, тріску та іншу рибку. У рецептурі немає нічого складного і незрозумілого. А ось результат порадує вас своїм прекрасним смаком!

Інгредієнти:

  • Минтай 1 кг (або інша риба)
  • Морква 2 шт.
  • Помідор 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник 3 зуб.
  • Томатна паста 2 ст. л.
  • Сіль 1.5 ч. л.
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Суміш спецій до свого смаку
  • Перець чорний мелений до свого смаку
  • Олія соняшникова 50 мл

Приготування:

1. Для початку підготуйте рибу: вичистіть нутрощі, відріжте плавники, голову, помийте. Після поріжте на шматки невеликого розміру.

2. З цибулі зніміть лушпиння і дрібненько наріжте.

3. Морквину натріть на грубій тертці.

4. Помідори поріжте у вигляді кубиків маленького розміру.

5. Візьміть каструлю, налийте олію і викладіть спочатку цибулю, на неї морквину і потім помідори.

6. Покладіть зверху на овочі томатну пасту і розкладіть зубчики часнику.

7. Тепер додайте лаврові листочки, приправте спеціями, покладіть рибу і посоліть.

8. Закрийте каструлю кришкою і помістіть на слабкому вогні. Тушкувати 50 – 60 хвилин.

9. Можете приготувати так рибу в мультиварці, або духовці, або пательні. Виходить також смачно.

10 Готову рибу перемішайте з овочами та можете подавати. Виходить рибка дуже соковитою і не калорійною. Смачного!

Признавайтесь, любите минтай? Як ви її готуєте для рідних? Діліться думкою з нами та іншими читачами!

 

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close