Нова страва з курки, яку гості з’їдають першою та вимагають ще: курячі тістечка в хмарі грибного крему. Гості не могли нахвалити!

М’які та ніжні тістечка з … курки – це не тільки оригінально, але і дуже смачно. 

Адже куряча закуска, в якій смак м’яса органічно поєднується з грибами та вершками, точно не залишить твоїх гостей байдужими.

куряча печінка закуска

Куряча закуска

Інгредієнти:

  • 400 г курки
  • 200 мл вершків 11% – ї жирності
  • 300 г печериць
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 160 г вершкового сиру
  • 30 г вершкового масла
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик часнику
  • сіль, перець, спеції для курки до свого смаку

Приготування:

1. Пропусти філе курки через м’ясорубку. Додай сіль і перець, при бажанні готову суміш спецій для курки.

2. З’єднай фарш з курячим яйцем. Влий холодні вершки з холодильника. Перемішай, щоб одержати не дуже густу масу, що нагадує тісто на оладки.

куряча грудка холодна закуска

3. Додай подрібнену зелень і ще раз перемішай.

курячі закуски до пива

4. Застели деко папером. Виклади на нього курячу суміш і рівномірно розподіли по поверхні.

5. Заздалегідь розігрій духовку до 180-200 градусів. Випікай корж 15 хвилин.

куряча грудка закуска

6. Дрібно наріж гриби та цибулю.

7. Розігрій пательню з вершковим маслом. Виклади цибулю, обсмажуй 2-3 хвилини до прозорості.

8. Додай гриби, обсмажуй, поки сік грибів повністю не випариться. Переклади гриби в миску і дай їм охолонути.

курячі сердечка закуска до пива

9. Тим часом розріж корж навпіл.

10. З’єднай остиглі гриби з м’яким плавленим сиром. Додай в грибний крем сіль, перець, подрібнений часник.

закуски куряча грудка

11. Розподіли крем по поверхні двох половинок коржа.

12. Накрий одну половинку іншою, щоб шари йшли в такій послідовності: крем-корж-крем-корж.

куряча грудка смажена закуска

13. Відправ все на 40 хвилин в холодильник. Так коржі буде простіше нарізати.

14. Наріж пиріг на невеликі тістечка.

15. Прикрась кожне тістечко зеленню і часточками грибів.

закуска курячі кульки з виноградом

16. Прекрасна куряча закуска з грибним соусом готова. Смачного!

Тобі обов’язково сподобається вишуканий вершковий смак цієї страви! Тістечка з курки добре поєднуються з легкими овочевими салатами та часниковими грінками. Пора кликати сімейство до столу!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close