Зняли пробу в ресторані та приготували вдома: салат незрівнянний. Новий смак підкорив!

Салат з бужениною та огірком – це ситна, але в той самий час легка і ніжна закуска. 

Подавати можна і в якості простого перекусу, і як закусочну страву на будь-який стіл. Інгредієнти дуже вдало поєднуються один з одним: буженина і яйце надають ситість, а огірок – свіжість.

Головний інгредієнт салату з бужениною – м’ясо. Тому підійти до його вибору варто відповідально, адже від продукту залежить смак всієї страви. Любителям червоного м’яса рекомендуємо вибрати свинячу буженину. Але продукт з курки зробить салат ніжніше. Зверніть увагу і на огірок. Якщо шкірка гірка, її краще зрізати. До речі, взимку можна замінити свіжі огірки на солоні.

салат з бужениною і огірком

Інгредієнти:

  • Огірки 2 шт.
  • Буженина 200 г
  • Твердий сир 70 г
  • Яйце 1 шт.
  • Майонез на свій смак
  • Кріп на свій смак
  • Часник на свій смак

Приготування:

1. Наріжте огірки та буженину тонкою соломкою.

буженина і огірок

2. Відваріть яйце і натріть його разом з сиром на великій тертці.

натерті сир і яйце

3. Порубайте кріп і пропустіть через прес часник. Додайте ці інгредієнти в салат, заправте майонезом і перемішайте.

додавання зелені і майонезу

Додавайте кріп та іншу зелень в салат з бужениною і сиром. Регулюйте кількість часнику до свого смаку. Якщо любите по пікантніше, додайте більше зубчиків. До речі, салат можна не солити: зазвичай буженина вже солона і перчена.

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close