Досвідчена господиня – знала б раніше, зробила б більше. Приголомшлива ідея приготування м’яса!

Цікава ідея для страви з м’яса, яку можна зробити для вечері та для святкового столу. Фарш ви можете взяти будь-який і спецій (трохи) більше, беріть найулюбленіші.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • Куряче стегно 800 г (або філе);
  • Яйце куряче 4 шт.;
  • Вівсяні пластівці або сухарі панірувальні, 2 ст.л;
  • Сир голландський 50 г;
  • Сіль до свого смаку;
  • Мускатний горіх до свого смаку;
  • Перець чорний мелений до свого смаку;
  • Паприка до свого смаку.

Процес приготування:

1. М’ясо перетворюємо в фарш, солимо і перчимо до смаку, додаємо мускатний горіх і паприку, інші спеції і ароматні трави на свій смак.

Порада: часник також можна додавати в фарш.

2. Дрібно ріжемо яйця.

3. На лист пергаменту викладаємо фарш і за допомогою мокрої ложки розподіляємо його в коло, зверху кладемо яйця і посипаємо тертим сиром.

4. За допомогою паперу звертаємо рулет, склеюємо мокрими руками краї, посипаємо паприкою і загортаємо в пергамент. Краї пергаменту скручуємо.

5. Викладаємо рулети на суху пательню. Наливаємо трохи гарячої води та смажимо під кришкою 10 хвилин. Перевертаємо і смажимо з другої сторони 10 хвилин.

6. Викладаємо на тарілку, прибираємо папір і отримуємо дуже соковите, смачне та ароматне м’ясо.

Порада: в якості начинки беріть все, що вам подобається.

Смачного!

Сподобався рецепт? Обов’язково поділися з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Related Articles

Back to top button
error:
Close
Close